Domājot par ģimenes budžeta sabalansēšanu, var atgriezties pie vecmāmiņu receptēm, un, piemēram, gatavot kafijas dzērienus arī no ozolzīlēm, tāpēc tam nepieciešams būs sekojošais:

• 4 tējkarotes ozolzīļu kafijas
• 1 l ūdens
• 80-100 g cukura
• 100 g salda krējuma

Tikko salasītas, vēl nesakaltušas zīles bez zaļajiem kausiņiem uzber uz sausas pannas pabiezā kārtā un cepina diezgan stiprā karstumā (sākumā zīles vārīsies savā sulā). Ik pa laikam cepeškrāsns jāattaisa, zīles jāapmaisa. (Seja jāsargā no zīļu pēkšņas sprāgšanas). Kad vairums zīļu sākušas izžūt un sprēgāt, var sākt kaltēt pie mazākas uguns. Tiktāl sagatavotās zīles būs gaiši brūnas, saldenas. Tad jāsakaltē pilnīgi. Pēc tam zīles izloba un atdala zīļu pusītes cita no citas. Vislabāk zīles uzbērt uz stingrāka auduma, otru drānas galu pārlikt pāri zīlēm un tās sabradāt – tā pārplīst gandrīz visas čaumalas, bet pusītes dažreiz sadalās pat sīkākos gabaliņos. Zīles attīra no čaumalām un nelielās porcijās, bieži apmaisot, sagrauzdē tumši brūnas (nedrīkst sadedzināt!) Kamēr vēl karstas, tās samaļ kafijas dzirnaviņās. Malumam jābūt tumši brūnam ar patīkamu dabiskās kafijas smaržu. (Apgrauzdētās zīles var iebērt izturīgā auduma maisiņā un sadauzīt).
Verdošā ūdenī ber kafiju, vāra 3-5 minūtes, nostādina, lej kafijas tasēs. Atsevisķi pasniedz cukur un saldu krējumu.

Labu apetīti! :)

[u]Sastāvdaļas[/u]: 1 kg artišoku 200 g kartupeļu (vēlams miltainu) 1/2 tējkarotes dzeramās sodas 100 g sagriezta šķēlēs ...

[u]Sastāvdaļas[/u]: 2 saujas redīslapu 30 g cieta siera (iesaku Pecorino vai Parmezānu) 30 g drupinātu dažādu riekstu (pistāc...

[u]Sastāvdaļas[/u]: 2 olas 10 olu baltumi 1/3 glāzes piena 2 puravu baltā un gaiši zaļā daļas, sagrieztas pusmēnešu sķēlītēs 1...

[u]Sastāvdaļas[/u]: 200 g auzu pārslu 60 g drupināti mandeļrieksti 30 g sausa kokosrieksta (kokosriekstu pārslas) 1/2 tē...

[u]Sastāvdaļas[/u]: 8 nomizoti pastinaki 2 lielu olu baltumi 1 ēdamkarote kaltēta oregano 2 ēdamkarotes smalki sasma...

[u]Bumbieru mērcei[/u]: 6 lieli bumbieri 1/3 glāzes medus 1 ēdamkarote svaigi spiestas citrona sulas 1 tējkarote kanē...

Sen atpakaļ man veģetārā draudzene sūdzējās, ka nav ēdienu, kas apvienotu viņas iecienītākās izejvielas un ierosināja m...

[u]Sastāvdaļas[/u]: 4 pilngraudu tostermaizes šķēles 1/2 glāze svaigu spinātu lapu 2 sakapāti sīpolloki 3 olas [u]un[/u]...

[u]Sastāvdaļas[/u]: 3 vidēja izmēra vaniļas vālītes 1 glāze ruma vai vodkas [u]Pagatavošana[/u]: Mums ir vajadzīga kāda steri...